Hieronder ziet u ons assortiment kruidenplanten. Om de kwaliteit van de kruidenplanten zo hoog mogelijk te houden en om eventuele ziektes te voorkomen, adviseren wij om kruidenplanten buiten te zetten. Alle kruiden kunnen in de zon staan. Het geheim van kruiden kweken, is veel oogsten. ''Snoeien doet groeien''. De kruiden hieronder staan op alfabetische volgorde.
Citroengeranium
Waar is citroengeranium goed voor?
- De citroengeur die van de plant afkomt, zorgt ervoor dat u minder last heeft van muggen en vliegen.
- De citroengeranium heeft geen geneeskrachtige werking voor het lichaam.
Waarbij gebruikt u citroengeranium?
- U kunt blaadjes van de plant gebruiken om citroenthee te maken. Ook smaken de blaadjes lekker in koud water.
- Zet de plant op een tuintafel en hij zal vliegen en muggen verjagen.
Overige informatie:
- Voor gebruik knipt u de blaadjes van de plant af.
- Zeer windgevoelig.
- Gaat minimaal 1 tot 2 jaar mee.
- Door de plant te 'aaien' komt de citroengeur vrij.
Citroenmelisse
Waar is citroenmelisse goed voor?
- Het helpt tegen slapeloosheid;
- Het helpt tegen maag- en darmklachten;
- Het gaat zwangerschapsbraken tegen;
- Het vermindert hartkloppingen.
Waarbij gebruikt u citroenmelisse?
- Thee;
- Salades;
- Vlees- en kipgerechten;
- Griekse gerechten.
Overige informatie:
- Knip de citroenmelisse voor gebruik boven het onderste bladpaar af.
- Nauwelijks windgevoelig.
- Gaat minimaal 3 jaar mee.
Citroenverbena
Waar is citroenverbena goed voor?
- Het verminderd angst en stress;
- Het is aansterkend voor de zenuwen;
- Het helpt bij slaaploosheid;
- Het bevorderd de spijsvertering.
Waarbij gebruikt u citroenverbena?
-Thee
- Sorbetijs
- Gestoofde vis
- Fruitsalades
Overige informatie:
- Consumeer niet teveel citroenverbena als u zwanger bent.
- Knip de langste takjes van de plant af en gebruik het blad.
- Nauwelijks windgevoelig;
- Gaat minimaal 1 seizoen mee.
Maggieplant
Waar is maggiplant goed voor?
- Het verlicht hoest en keelpijn;
- Het bevordert de spijsvertering en de eetlust;
- Het vermindert reumatische pijn;
- Het geeft energie.
Waarbij gebruikt u maggiplant?
- Soep (als basis voor bouillon);
- Stoofschotels;
- Sauzen.
Overige informatie:
- Knip voor gebruik de grootste takken van de plant diep weg.
- Matig windgevoelig,
- Gaat minimaal 3 jaar mee.
- De maggiplant is ideaal voor mensen die liever zonder zout koken.
Marokkaanse munt
Voor ons assortiment muntsoorten, zie onze pagina 'muntsoorten'.
Waar is munt goed voor?
- Het vermindert de aanmaak van het stresshormoon;
- Het is goed voor het geheugen;
- Het is goed voor de spijsvertering;
- Het vermindert hoofdpijn;
- Het zorgt voor een stralende huid.
Waarbij gebruikt u munt?
- Verse muntthee;
- Koude salades;
- Mojito (en andere cocktails);
- Muntwater.
Overige informatie:
- Knip de munt voor gebruik altijd 3 centimeter boven de potrand af.
- Nauwelijks windgevoelig.
- De muntplant gaat 1 seizoen mee.
Olijfkruid
Waar is olijfkruid goed voor?
- Het zorgt voor een snelle heling van wondjes en insectenbeten;
- Stomen met olijfkruid kan helpen bij luchtwegaandoeningen;
- Het is goed voor de spijsvertering;
- Het werkt antibacterieel.
Waarbij gebruikt u olijfkruid?
- Pastagerechten;
- Pizza's;
- Salades;
- Prosecco;
- Bij inmaak van olijven.
Overige informatie:
- Knip voor gebruik hier en daar een takje van de plant af.
- Nauwelijks windgevoelig.
- Gaat minimaal 1 tot 2 jaar mee.
Rozemarijn
Waar is rozemarijn goed voor?
- Het helpt bij het verteren van vet;
- Het stimuleert de bloedcirculatie en reinigt je bloed;
- Het verzacht gewrichtspijn en verlicht spierpijn;
- Het ondersteunt het zelfherstellend vermogen van de huid.
Waarbij gebruikt u rozemarijn?
- Stoofschotels;
- Aardappels;
- Zoete cocktails;
- Varkens- en lamsvlees.
Overige informatie:
- Knip voor gebruik hier en daar een takje van de plant af.
- Nauwelijks windgevoelig.
- Gaat minimaal 3 jaar mee.
Salie
Waar is salile goed voor?
- Het heeft een helende werking;
- Het verbetert de spijsvertering;
- Het werkt rustgevend;
- Het helpt tegen overgangsklachten.
Waarbij gebruikt u salie?
- Salades;
- Thee;
- Pasta's;
- Vleesgerechten.
Overige informatie:
- Voor het gebruik kunt u zowel de takjes als de blaadjes van de plant afknippen.
- Nauwelijks windgevoelig.
- Gaat minimaal 1 tot 2 jaar mee.
Struikbasilicum
Waar is struikbasilicum goed voor?
- Het werkt krampwerend;
- Het is hoestdempend en verlicht verhoudheid;
- Thee van basilicum helpt tegen misselijkheid;
- Het bevordert de nachtrust.
Waarbij gebruikt u struikbasilicum?
- Lams- en kalfsvlees;
- Frisse salades;
- Zelfgemaakte pesto;
- Italiaanse gerechten, zoals: caprese stokjes, bruchetta's of pasta's.
Overige informatie:
- Knip basilicum voor gebruik boven het onderste bladpaar af.
- Nauwelijks windgevoelig.
- Gaat maximaal 6 maanden mee.
Tijm
Waar is tijm goed voor?
- Thee van tijm helpt tegen een kater;
- Het werkt antibacterieel;
- Er kan hoestdrank gemaakt worden van tijm, dit werkt slijmoplossend;
- Het helpt bij vermoeidheid.
Waarbij gebruikt u tijm?
- Vlees- en visgerechten;
- Sauzen;
- Groenten
- Thee.
Overige informatie:
- Knip voor gebruik hier en daar een takje van de plant af.
- Nauwelijks windgevoelig.
- Gaat minimaal 2 tot 3 jaar mee.